COSA FACCIAMO

Ci occupiamo della coltivazione di Euglena gracilis, una microalga in grado di biosintetizzare un polisaccaride indigeribile dalle proprietà immunostimolanti, il paramylon

Questo polisaccaride possiede numerose applicazioni in diversi ambiti, nutraceutico in primis, sia per l’uomo che per gli animali, arrivando fino al suo sfruttamento come biopolimero per la produzione di bioplastiche e biocompositi funzionali ad alto valore tecnologico per il settore medico.

Euglena inoltre, come Spirulina e Chlorella, è un superfood, difatti contiene tutti gli amminoacidi essenziali, le vitamine del gruppo B, C, D, K, A ed E, numerosi sali minerali, tra cui il ferro, e omega-3. Inoltre, a differenza di altre microalghe verdi, l’assenza della parete cellulare di Euglena permette un assimilazione facilitata dei suoi costituenti, rendendola una fonte eccellente di sostanze benefiche. 

SETTORI DI RICERCA

fish feed
pesci
Pet food
pet food
Biomateriali
biomateriale

PROGETTI ATTIVI

Progetto COSMIC

Progetto di ricerca svolto in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige. L’obiettivo del progetto è la coltivazione di Euglena gracilis strain Z e la validazione delle relative performance produttive, al fine di verificarne le potenzialità per il successivo sfruttamento industriale nel campo mangimistico, nutraceutico, cosmetico ed energetico.

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